Perişan Poğaça Tarifi

Damak tadının sınırı yoktur. Engin dalgalar gibi, lezzetten lezzete koşan bu tad arayışı yepyeni tariflerin ve mevcut malzemelerin değerlendirilmesi ile siz evinizin cheflerine muhteşem fikirler sunar. İşte o fikir ve elinin lezzetine göre bizlere ikram ettiği Perişan poğaça tarifini, Nilüfer hanımdan rica ettim ve siz okurlarıma şiddetle tavsiye edeceğim tarifi paylaşmak istedim.

Perişan Poğaça Malzemeleri

·         2 adet yumurta

·         4 buçuk su bardağı un

·         1 su bardağı sıvı yağ

·         Yarım paket margarin ya da 125 gram tereyağı

·         Kabartma tozu

·         1çay bardağı süt

·         1 çay bardağı yoğurt

·         Yarım bağ dereotu

·         Yarım bağ maydanoz

·         1 kase lor peyniri

·         İsteğe bağlı kaşar peyniri

·         Tuz, karabiber, kırmızı toz biber,

Perişan Poğaça Yapılışı

·       Bir kabın içine 1 adet tüm yumurta, 1 adet yumurtanın sarısı “akını ise başka bir kaseye ayırın”.

·       Daha sonra aynı kaba un, yoğurt, süt, dereotu, maydanoz, 1 Kabartma tozu baharatlar, oda sıcaklığında yumuşayan margarin ya da tereyağı, sıvı yağ, lor ve kaşarı ekleyin.

·       Hamuru kulak memesi kıvamında olmayacak şekilde az sıvı lokma hamuru benzeri kıvama getirin.

·       Hazırlanan hamuru tepsiye koymak için bir yemek kaşığını yağa bandırıp hamurdan akıtma gibi alıp tepsiye dizin.

·       Öncede 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30- 35 dk tamamen kızarana dek pişirin. Şimdiden afiyet olsun

                                                                          Perişan Poğaça Tarifi

                                                                             Niltyum

Diğer Tarifler İçin Tıklayın